rezeptJanuar 23rd, 2019
Delikatesse: Ratten in Thailand
Eine Delikatesse in meinem Dorf und in meiner Region, dass sind Ratten. Bevor die Zuckerrohrfelder abgeerntet werden, stellen die Bauern Fallen auf. Darin noch einen Köder, meistens einen kleinen Fisch und dann heisst es warten. In der Regel werden diese Fallen am frühen Abend aufgestellt und am Morgen wieder eingeholt. Diese Ratte gilt bei uns [...]