rezeptEssen
Das Lieblingsgericht von unserem Jungen: Khao Pat
Unser Kleiner ist sehr gern Khao Pat. Egal wo wir sind, fragt er Papa Deeb Khao Pat. Jetzt haben wir aber festgestellt, das die Rezepte von Khao Pat in der Region unterschiedlich sind. Jetzt sind wir ja viel in Sachen Fußball unterwegs und in Lampang meinte er nach dem ersten Bissen, das ist doch kein [...]
Nahrung aus der Vergangenheit
// Volksstämme prägten in der Vergangenheit die Welt und ich möchte hier ein Volksstamm erwähnen. Die Ureinwohner von Australien die Aborigines haben mich immer schon fasziniert. Sie sind die ältesten Bewohner auf der Welt. Die Experten vermuten, dass ihre Existenz mehr als 40.000 Jahre zurückgeht. In New South Wales wurden Skelette gefunden, welche etwa 30’000 [...]
Thai Food erleben und genießen
Die Leute, die nach Thailand kommen, erleben ein Feinschmecker-Paradies. Das ganze Jahr über gibt es exotische Früchte und frisches Gemüse. Ganz Thailand ist ein tropischer Obstgarten und für Gaumenfreuden gibt es jede Menge Fisch. Die thailändische Küche ist ausgesprochen vielseitig, jedoch im Mittelpunkt steht bei jedem Gericht Reis. In der thailändischen Küche sind auch Gewürze [...]